Причины избегать хранения кислотных веществ в медных сосудах

Как мы все знаем, медь набирает популярность среди любителей здоровья, но разница между получением пользы для здоровья от медных сосудов и последствиями может сводиться к тому, «как вы используете медную посуду». 

Исследование, опубликованное на NCBI утверждает, что хранение определенных кислотных веществ может вступать в реакцию с медью и образовывать токсичные соединения, которые могут привести к проблемам со здоровьем. Однако беспокоиться не о чем. Все, что вам нужно, это осторожно относиться к веществам, которые вы в нем храните.

 Проще говоря: используйте медный сосуд только для простой воды. И в этом посте мы поделимся всем, что вам следует знать, прежде чем покупать свой первый медный сосуд. Итак, начнем! 

Почему вам следует быть осторожными в этом вопросе

Многие наблюдения и исследования показали, что медь обладает антимикробными свойствами и способностью улучшать общее качество воды. Но, как уже обсуждалось, когда кислотные вещества вступают в контакт с этим материалом, может произойти химическая реакция, которая может привести к выщелачиванию меди в этот напиток/продукт питания. А чрезмерное потребление таких хранящихся предметов увеличит вероятность токсичности меди, что приведет к проблемам со здоровьем, которые включают: 

• Желудочно-кишечные проблемы
• Расстройство желудка/расстройство желудка 

Какие кислотные вещества нельзя хранить в медной посуде

Список кислотных веществ, которые следует избегать хранить в медной посуде, может быть длинным, но здесь мы поделимся некоторыми часто используемыми продуктами: 

1. Цитрусовые соки, такие как лимонный сок, апельсиновый сок
2. Продукты на основе томатов
3. Маринованные продукты
4. Продукты и напитки, содержащие уксус
5. Алкогольные напитки с повышенной кислотностью
6. Ферментированные продукты питания
7. Некоторые молочные продукты, такие как йогурт/творог, пахта и т. д.
8. Безалкогольные и газированные напитки 

Медный сосуд: стоит покупать или нет?

Действительно, да, включив в свой распорядок дня воду, насыщенную медью, вы можете получить множество преимуществ для здоровья, таких как: 

1. Очистка воды: Медь — это материал, обладающий антимикробными свойствами, что означает, что это естественный способ очистки питьевой воды, поскольку она эффективно убивает вредные бактерии.
2. Облегчение артрита. Если вы страдаете от артрита и болей в суставах, вы можете получить некоторое облегчение, выпивая воду, хранящуюся в медных бутылках для воды, поскольку она содержит противовоспалительные свойства.
3. Антивозрастные свойства и сияющая кожа. Хотите получить молодую и сияющую кожу? Медная вода может помочь вам, поскольку она способствует выработке коллагена и повышению эластичности.
4. Щелочной баланс pH. Знаете ли вы, что медь может подщелачивать воду, что дополнительно помогает поддерживать здоровый баланс pH в организме. Эта вода поможет нейтрализовать кислотность в организме, что потенциально приведет к снижению риска хронических заболеваний.
5. Улучшение пищеварения. Если вы страдаете от расстройства желудка, вам может помочь медная вода. Все, что вам нужно сделать, это хранить воду в медной бутылке на ночь (7–8 часов) и пить ее натощак. 

Итоги

Медные сосуды может принести вам много пользы для здоровья, но очень важно быть осторожным с веществами, которые вы в нем храните. Избегая хранения кислотных веществ в медных посудах и покупая качественную медную тару, вы сможете получить максимальную пользу для здоровья своей семьи.